INTRODUCCIÓN A LA ANATOMÍA Y LA FISIOLOGÍA. ESTRUCTURA DE LA CÉLULA. FISIOLOGÍA DE LA CÉLULA. EMBRIOLOGÍA. ANATOMÍA DEL SISTEMA NERVIOSO. FISIOLOGÍA DEL SISTEMA NERVIOSO. ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS. SISTEMA ESQUELÉTICO. HISTOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DE LOS HUESOS. ARTICULACIONES. ANATOMÍA DEL SISTEMA MUSCULAR. HISTOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DEL MÚSCULO. PIEL Y ESTRUCTURAS ASOCIADAS. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LA PATA DEL CABALLO. LA SANGRE Y OTROS LÍQUIDOS DEL ORGANISMO. SISTEMA CIRCULATORIO. FISIOLOGÍA DE LA CIRCULACIÓN. APARATO RESPIRATORIO. ANATOMÍA DEL APARATO DIGESTIVO. LOS ALIMENTOS Y SU PROCESAMIENTO QUÍMICO BÁSICO. FACTORES FISIOL?G?COS DE LA DIGESTIÓN. ABSORCIÓN Y ENZIMAS DE LA DIGESTIÓN. METABOLISMO Y ENERGÍA. APARATO URINARIO. ANATOMÍA DEL APARATO REPRODUCTOR DE LA HEMBRA. ASPECTOS FISIOLÓGICOS DE LA REPRODUCCIÓN EN LA HEMBRA. GESTACIÓN Y PARTO. ANATOMÍA DEL APARATO REPRODUCTOR DEL MACHO. ASPECTOS FISIOLÓGICAS MASCULINO DE LA REPRODUCCIÓN. ANATOMÍA DE LAS GLÁNDULAS MAMARIAS. FISIOLOGÍA DE LACTANCIA. ENDOCRINOLOGÍA.

Frandson, R.D.. (1988). Anatomía y fisiología de los animales domésticos. (4a. ed ed.). Nueva Editorial Interamericana.